江蘇徐州：“農(nóng)創(chuàng)客”耕耘“詩(shī)和遠(yuǎn)方” 點(diǎn)燃鄉(xiāng)村振興新引擎

鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵密碼是人才，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興離不開(kāi)人才助力。

徐州通過(guò)開(kāi)展“四鄉(xiāng)工程”激勵(lì)引導(dǎo)有志人才返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)，投身農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新；積極推進(jìn)科技、資金進(jìn)鄉(xiāng)村，青年、青創(chuàng)回農(nóng)村；今年徐州提出要吸引8000名農(nóng)創(chuàng)客返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，輻射帶動(dòng)食品、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)等行業(yè)發(fā)展，吸納農(nóng)民就業(yè)增收致富。

短短數(shù)年間，農(nóng)創(chuàng)客在徐州如雨后春筍般涌現(xiàn)，成為帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的“生力軍”，挑起讓鄉(xiāng)村煥新的大梁。他們將新思路、新技術(shù)、新業(yè)態(tài)帶入鄉(xiāng)村，讓鄉(xiāng)村成為有奔頭的地方，讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，讓山間田野成為共同富裕的希望之地。

新思路讓農(nóng)業(yè)更有奔頭

“我生于農(nóng)村、長(zhǎng)于農(nóng)村，我希望能讓羊肚菌進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)的餐桌，讓家鄉(xiāng)人都過(guò)上好日子。”退役軍人張頂峰說(shuō)。

1998年參軍入伍，2013年退役，回鄉(xiāng)后張頂峰選擇了自主創(chuàng)業(yè)。15年的軍旅生涯，造就了他不甘落后、剛毅堅(jiān)強(qiáng)、敢打敢拼的品格。決定自己創(chuàng)業(yè)之后，張頂峰考察了不少項(xiàng)目，一次考察期間，張頂峰請(qǐng)朋友在一家高級(jí)餐館吃飯，發(fā)現(xiàn)一份雞湯標(biāo)價(jià)600元，便驚訝地問(wèn)老板：“你們這雞湯是金雞還是銀雞做的？怎么這么貴？”老板拿出一個(gè)扁平的“干蘑菇”回答：“雞不貴，菌貴。這是羊肚菌，每斤售價(jià)2000多元?！?

從那以后，羊肚菌這個(gè)名字就在張頂峰心里扎下了根。經(jīng)多方考察學(xué)習(xí)，張頂峰回到老家?guī)熣?zhèn)成立了豐縣坪鑫羊肚菌種植家庭農(nóng)場(chǎng)，專(zhuān)門(mén)種植被譽(yù)為“菌中皇后”的羊肚菌。

“剛開(kāi)始在村里承包了十多畝地，建了11個(gè)大棚，經(jīng)過(guò)兩年的摸索，2019年又繼續(xù)流轉(zhuǎn)25畝地，擴(kuò)大種植規(guī)模?！睆堩敺褰榻B說(shuō)，截至目前，坪鑫羊肚菌種植家庭農(nóng)場(chǎng)共建設(shè)了40多個(gè)大棚，羊肚菌畝均收入2萬(wàn)余元。

經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)驗(yàn)積累，張頂峰的種植技術(shù)越來(lái)越成熟，吸引了許多村民加入到羊肚菌的種植中來(lái)?！坝猩綎|來(lái)的，也有河南來(lái)的，主要為他們提供菌種和技術(shù)指導(dǎo)?！睘榱瞬蛔屚恋亻e置，張頂峰創(chuàng)新采用了菌菜輪茬種植的模式，種植了大棚蒜苗、辣椒等蔬菜，這樣不僅能讓土壤增肥、提高有機(jī)質(zhì)，還能實(shí)現(xiàn)效益翻番?，F(xiàn)在他不僅將羊肚菌制作成菌皇餅干、羊肚菌素等種類(lèi)豐富的保健用品，還不斷擴(kuò)大羊肚菌種植規(guī)模，加強(qiáng)種植技術(shù)培訓(xùn)，預(yù)計(jì)到2025年帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)種植1萬(wàn)畝，產(chǎn)值達(dá)2億元。

“現(xiàn)在羊肚菌價(jià)格下來(lái)了，但產(chǎn)量翻了幾倍，我想讓更多人知道羊肚菌，把羊肚菌種植技術(shù)推廣到更多農(nóng)戶(hù)手里?！睆堩敺逭f(shuō)。

在徐州，有想法、有沖勁的年輕創(chuàng)業(yè)群體已成為“三農(nóng)”發(fā)展的“新鮮血液”?！懊總€(gè)鄉(xiāng)村都要培育自己的領(lǐng)頭人以及一批與領(lǐng)頭人的思維方式一致的農(nóng)民創(chuàng)業(yè)群體。眾人拾柴火焰高，只有共同努力，才能擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模?！苯K師范大學(xué)三農(nóng)研究中心主任王峰說(shuō)。

如張頂峰一樣的農(nóng)創(chuàng)客，正用新思路讓徐州的農(nóng)業(yè)更有奔頭。而徐州各地亦在不斷轉(zhuǎn)換新思路，以新舉措激勵(lì)農(nóng)創(chuàng)客。在筑巢引鳳方面，徐州集聚資源打造預(yù)制菜、菌菇、辣椒等多個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、5+N農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，吸引高端人才留駐創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新，吸引各類(lèi)經(jīng)營(yíng)人才返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)?！靶熘莸霓r(nóng)創(chuàng)客非常活躍，在各地發(fā)揮著鄉(xiāng)村振興‘生力軍’的作用。作為伴隨著互聯(lián)網(wǎng)成長(zhǎng)的新生代，他們創(chuàng)新思維強(qiáng)，勇于將‘互聯(lián)網(wǎng)+’等新思維全方位融入農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)中，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展培育了新動(dòng)能?！毙熘菔朽l(xiāng)村振興局副局長(zhǎng)王松松在第八屆徐州市農(nóng)村創(chuàng)業(yè)大賽中接受采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)。

新技術(shù)讓農(nóng)民更有甜頭

鄉(xiāng)村不僅需要具有新思路、行動(dòng)力強(qiáng)的帶頭人熱情奔赴，也需要善于運(yùn)用新技術(shù)、敢于嘗試新手段的“田秀才”挑起大梁。隨著農(nóng)創(chuàng)客擁抱農(nóng)村，新技術(shù)的賦能正讓老一輩“面朝黃土背朝天”的農(nóng)耕方式發(fā)生改變。

90后的郭一帆是一名大學(xué)生，因父親的一句“回來(lái)幫幫我吧”，投身鄉(xiāng)村成為“果二代”。

“父親種植獼猴桃長(zhǎng)達(dá)十余年，此前成立品尚獼猴桃園，在銅山區(qū)張集鎮(zhèn)孫灣村種植徐香獼猴桃。但隨著父親年齡增長(zhǎng)，每次看到他在田間地頭來(lái)回奔波，種出來(lái)的獼猴桃卻賣(mài)不上價(jià)，我就很心疼?！惫环掂l(xiāng)后，一直思考如何改變老一輩務(wù)農(nóng)的方式，讓農(nóng)民成為更有吸引力的新職業(yè)。

“時(shí)代在變，種田也可以有新種法?！睉汛е@一想法，郭一帆一邊幫父親種獼猴桃，一邊通過(guò)遠(yuǎn)程教育學(xué)習(xí)農(nóng)技推廣與管理。在參加一次銅山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)組織的調(diào)研學(xué)習(xí)中，她看到了獼猴桃科技對(duì)農(nóng)業(yè)的提質(zhì)增效?；貋?lái)后立馬與父親商量，希望可以借鑒優(yōu)秀做法。

“獼猴桃然苗木成本低，但定植后管理困難，成活率低，進(jìn)入結(jié)果期需3-4年，影響早期果園效益。在果園建設(shè)中，我們注意人為創(chuàng)造最佳種植環(huán)境，果園四周專(zhuān)門(mén)設(shè)置防護(hù)林；同時(shí)重視土壤質(zhì)量，種植獼猴桃土壤以草木灰和有機(jī)肥為主，疏松透氣，有機(jī)質(zhì)含量可達(dá)10%以上；在管理過(guò)程中，我們也會(huì)重視土壤的修復(fù)與養(yǎng)護(hù)，采用人工除草方式，絕不打農(nóng)藥 。”在郭一帆的堅(jiān)持下，果園引進(jìn)了智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)，在品尚獼猴桃種植示范基地里安裝了小型氣象站、蟲(chóng)情測(cè)報(bào)燈、果粉投放機(jī)械等科技設(shè)備，不僅可以通過(guò)手機(jī)實(shí)時(shí)管理林地，數(shù)據(jù)還實(shí)現(xiàn)了與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)聯(lián)網(wǎng)，方便農(nóng)技專(zhuān)家遠(yuǎn)程支招。

“別人畝產(chǎn)1萬(wàn)斤，我們畝產(chǎn)只有1000斤，但也絕不早采、濫用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑?！蓖ㄟ^(guò)借助精品化、數(shù)字化的種植方式，郭一帆與父親所經(jīng)營(yíng)的品尚獼猴桃園的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路越走越寬。進(jìn)入獼猴桃成熟期，每逢周未，前來(lái)采摘獼猴桃的城里人越來(lái)越多，園里的產(chǎn)品供不應(yīng)求。

把新技術(shù)帶進(jìn)農(nóng)村的郭一帆，不僅讓同村村民嘗到了甜頭，也把經(jīng)驗(yàn)推廣給越來(lái)越多的農(nóng)民。今年，郭一帆開(kāi)設(shè)了抖音號(hào)，她拉著父親一有空就在網(wǎng)上講解種植獼猴桃的知識(shí)，短短數(shù)月，品尚獼猴桃園在各類(lèi)平臺(tái)上已積累了近萬(wàn)名粉絲?！凹?xì)菌性潰瘍病就象獼猴桃的癌癥，所以當(dāng)其他果農(nóng)遇到這類(lèi)技術(shù)問(wèn)題時(shí)，我會(huì)幫他們對(duì)接專(zhuān)家答疑解惑，也會(huì)通過(guò)抖音平臺(tái)幫助他們掌握更多種植技術(shù)，讓他們幫助更多農(nóng)民吃上‘科技飯’?！?

放眼徐州，以科技賦能鄉(xiāng)村振興的農(nóng)創(chuàng)客還有很多。徐州苗佳新農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理苗佳新利用現(xiàn)代化養(yǎng)殖設(shè)備，養(yǎng)殖蛋雞6萬(wàn)只，年產(chǎn)雞蛋1000噸。公司同時(shí)通過(guò)簽約帶動(dòng)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶(hù)30多家，年產(chǎn)雞蛋超3億枚，通過(guò)“線(xiàn)上+線(xiàn)下”方式銷(xiāo)往徐州、南京、合肥等各地，每家養(yǎng)殖戶(hù)每年增收10萬(wàn)元。邳州市土山鎮(zhèn)賈強(qiáng)創(chuàng)辦了農(nóng)機(jī)服務(wù)社，提供水稻育種、農(nóng)耕服務(wù)、診斷農(nóng)作物病情等服務(wù)，每年服務(wù)農(nóng)民超10余萬(wàn)人……隨著新技術(shù)的不斷推廣運(yùn)用，新農(nóng)民成為更有吸引力的職業(yè)，富民強(qiáng)村正逐步成為現(xiàn)實(shí)。

今年，徐州將加快部署實(shí)施科技強(qiáng)農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)，實(shí)施農(nóng)村電商提質(zhì)增效行動(dòng)，力爭(zhēng)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售額超過(guò)220億元；今年計(jì)劃休閑農(nóng)業(yè)年綜合收入超80億元，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)，健全完善農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)化社會(huì)化服務(wù)體系，打造一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)載體，為農(nóng)創(chuàng)客提供更多機(jī)會(huì)。  

為繼續(xù)發(fā)揮好農(nóng)創(chuàng)客作用，徐州將進(jìn)一步加強(qiáng)政策支持和培訓(xùn)指導(dǎo)，舉辦萬(wàn)名高素質(zhì)農(nóng)民大培訓(xùn)；組織金融機(jī)構(gòu)、高校、科研院所、專(zhuān)家為農(nóng)創(chuàng)客提供技術(shù)支持等；進(jìn)一步加強(qiáng)平臺(tái)建設(shè)，每年舉辦農(nóng)村創(chuàng)業(yè)大賽等，持續(xù)為實(shí)現(xiàn)農(nóng)民農(nóng)村共同富裕注入人才活力。

記者：蔡思祥

編輯：哈曉蕊