一碗伏羊湯“端”出別樣夏滋味
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本報(bào)記者 周競(jìng)男
為期一周的“國緣2024中國·徐州千人伏羊宴”活動(dòng)于7月14日收官。這不僅是一場(chǎng)匯聚伏羊美食的盛宴,更是一場(chǎng)融合歷史、文化的文旅盛宴,精彩紛呈的活動(dòng)讓漢王鎮(zhèn)光景部落成為全城焦點(diǎn),助力點(diǎn)燃了暑期消費(fèi)熱潮,為徐州的文旅發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。
美食+文化 助力徐州文旅發(fā)展
“國緣2024中國·徐州千人伏羊宴”由徐州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、徐州市商務(wù)局、徐州市文化廣電和旅游局指導(dǎo),江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司、徐州報(bào)業(yè)傳媒有限公司、徐州市三鑫商貿(mào)有限公司主辦,徐州市酒水商會(huì)協(xié)辦?;顒?dòng)期間,來自五湖四海的賓朋滿座,大家在推杯換盞間,共同品嘗伏羊盛宴,熱鬧非凡。
伏羊食俗,承載著千年的歷史底蘊(yùn),作為徐州地區(qū)獨(dú)具特色的民俗美食文化,深刻在徐州人的記憶里。在伏天食用羊肉,符合“天人合一”的養(yǎng)生理念,通過以熱制熱的方式排汗排毒,將冬春之寒、濕氣驅(qū)除,是以食為療的創(chuàng)舉。
“伏羊宴可是我們這兒的老傳統(tǒng),每年夏天都盼著這一天,大家聚在一起,熱鬧熱鬧!”市民劉允說。
“都說徐州是萬人空巷吃伏羊,我專程從南京來徐州體驗(yàn)一下。”游客張浩說,“沒想到徐州不僅有兩漢文化,還有這么好的伏羊文化,不枉此行!”
主辦方負(fù)責(zé)人表示:“看到越來越多的外地游客專程趕到徐州參加伏羊宴,心里特別欣慰。我們要把這份獨(dú)特的美食文化傳承下去,讓更多人品嘗到伏羊的美味?!?
以美食帶動(dòng)文化的傳播,“千人伏羊宴”品牌在今夏成功打響。彌漫在空氣中的濃郁羊肉香味,牽引著人們的腳步,匯聚在漢王鎮(zhèn)光景部落。在這里不僅可以品嘗到羊肉美食,還可以露營夜觀漫天星光,這樣的新型消費(fèi)場(chǎng)景,吸引了無數(shù)伏羊美食愛好者、外地游客參與其中,感受這場(chǎng)伏羊美食的魅力,體驗(yàn)這場(chǎng)獨(dú)特的文化盛宴。
國緣+伏羊 兩大IP引爆暑期消費(fèi)
作為今年伏羊節(jié)期間的一大亮點(diǎn),“國緣2024中國·徐州千人伏羊宴”不僅讓人們品嘗到了美味的伏羊美食,更推升了暑期的消費(fèi)熱潮。活動(dòng)期間,現(xiàn)場(chǎng)周邊的餐飲、住宿、購物等銷售額均實(shí)現(xiàn)大幅增長(zhǎng)。
“國緣2024中國·徐州千人伏羊宴”活動(dòng)以國緣酒和伏羊美食兩大IP“1+1>2”的形式,為參與者帶來難忘的體驗(yàn)。各地游客以酒會(huì)“友”,通過品鑒國緣美酒、品嘗伏羊美食,享受由美食與美酒相互碰撞而帶來的味覺探索之旅。
雙強(qiáng)IP帶動(dòng)傳播裂變。通過徐州文旅行業(yè)以及知名網(wǎng)紅的大力推廣和傳播,關(guān)于“徐州 伏羊”的話題在抖音平臺(tái)上累計(jì)播放量高達(dá)5813.1萬人次,全方位地展示出徐州的伏羊美食文化和城市形象,吸引了更多的外地游客關(guān)注徐州、走進(jìn)徐州,探尋伏羊美食的獨(dú)特魅力和文化內(nèi)涵,也為徐州的文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了更多的機(jī)遇。
國緣品牌積極抓住與傳統(tǒng)媒體、新媒體融合的契機(jī),與徐州市文化、旅游等城市發(fā)展項(xiàng)目一起,多渠道展示“美酒+美食”的文化特質(zhì)。打響了徐州伏羊文化品牌,實(shí)現(xiàn)了文旅、酒水、餐飲的融合發(fā)展。
“國緣2024中國·徐州千人伏羊宴”是一次深入了解徐州伏羊文化和傳統(tǒng)的旅程。
江蘇今世緣酒業(yè)有限公司淮海大區(qū)副總經(jīng)理魯加亮表示:“國緣品牌創(chuàng)牌20周年,與徐州結(jié)下了深厚感情,已連續(xù)十年獲得‘徐州老百姓信賴的品牌’榮譽(yù)。本次伏羊節(jié)活動(dòng),國緣用美酒向全市伏羊美食發(fā)出邀約,通過美酒與美食的結(jié)合,與徐州消費(fèi)者零距離互動(dòng),借助伏羊節(jié)這個(gè)平臺(tái),加強(qiáng)與各界朋友的交流與合作,共同推動(dòng)徐州文旅、餐飲融合發(fā)展,為徐州市民提供豐富多彩的文旅項(xiàng)目?!?
目前徐州以伏羊美食文化為核心,結(jié)合歷史文化、自然風(fēng)光等資源,形成了一系列具有特色的文旅產(chǎn)品和線路,如“暑期伏羊美食之旅”“歷史文化探秘之旅”“自然風(fēng)光體驗(yàn)之旅”等,滿足了不同游客的需求,進(jìn)一步提升了徐州在暑期文旅市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
千人伏羊宴,是一場(chǎng)美食的盛宴,也是一次文化的傳承與創(chuàng)新,更是徐州文旅發(fā)展的新起點(diǎn)。徐州把特色的伏羊食俗活動(dòng)作為增強(qiáng)城市活力的有效動(dòng)力,進(jìn)一步挖掘和整合本地的文化旅游資源,不斷豐富文旅產(chǎn)品供給,加強(qiáng)城市品牌營銷,推動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,吸引著更多的游客前來觀光旅游、休閑度假,也為城市的發(fā)展帶來更加廣闊的空間和機(jī)遇。
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