大棚盛開『木耳花』

走進劉李三村的一戶黑木耳種植大棚，一壟壟木耳菌棒整齊排列。菌棒上，健碩肥大的黑木耳如盛開的花朵，工人們提著水桶、籮筐，穿梭在菌棒之間，采摘、運輸、晾曬，分工協(xié)作，一派繁忙的豐收景象?！啊逡弧^后，大棚里的木耳逐漸長成，每天都能采摘三四百斤?！蹦径N植戶史月榮的臉上洋溢著豐收的喜悅。

近年來，鳳城街道多個鄉(xiāng)村因勢利導(dǎo)、就地取材，引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展食用菌種植產(chǎn)業(yè)，通過政府扶持、龍頭帶動等一系列舉措，走出了一條產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)民致富的路子。

“劉李三村是距離豐縣縣城較遠的一個村子，多年來主要以種植小麥、玉米、大豆為主。針對無人問津的秸稈，時任村黨支部書記王厚寬因地制宜，帶領(lǐng)村民發(fā)展木耳、平菇等食用菌的種植。”鳳城街道辦事處相關(guān)負責人介紹，由于木耳等食用菌種植見效快、收益高，劉李三村很快成為當?shù)剞r(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型成功的典型。隨著黑木耳的種植規(guī)模逐漸擴大，今年，劉李三村種植的黑木耳達到了4000萬棒，種植戶一年收益最多可超40萬元。

黑木耳是冬春季節(jié)生長較快的菌類，含有多種維生素和無機鹽。從放置菌包到采摘、晾曬、包裝，每天用工量在300人左右，可有效解決當?shù)卮迕褶r(nóng)閑時的就業(yè)問題。

“除了黑木耳，我們村還成功種植了羊肚菌。下一步，將在傳統(tǒng)菌類種植的基礎(chǔ)上，引進更多菌類新品種，建立高標準食用菌示范方，統(tǒng)一規(guī)范種植和管理，帶動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，力爭把菌類產(chǎn)業(yè)做成大產(chǎn)業(yè)，做成鄉(xiāng)村振興的希望產(chǎn)業(yè)?！眲⒗钊妩h總支書記王濤堅定地表示。

為了將農(nóng)產(chǎn)品效益最大化，劉李三村以黑木耳深加工為切入點，通過多種工藝對食用菌農(nóng)產(chǎn)品進行粗、深加工，延伸農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值。王濤說：“接下來，村里還會進行木耳醬、菌湯包等多種深加工產(chǎn)品的研發(fā)，利用多種渠道對木耳及其他菌類進行推廣銷售?！?